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びっくりジャーキー 

馬肉の切り落としでジャーキーをつくってみました。
切り落としだけにそのままオーブンでじっくり焼くだけ。
180度で45分、ひっくり返して45分。


2010073023230001.jpg

パリパリになっていい感じにしあがりましたぁ~。
香ばしくっていい香り。

焼いたら1/3くらいになっちゃうんだろうなぁって思ってたんだけど、
なんと1/5になってました。
びっくり。

オーブン一面にびっしりとお肉を敷いたのに、できあがりはスカスカ。

2010080307450000.jpg
こんな大きさが・・・

2010080307450001.jpg
このくらいになっちゃって。

う~ん。。。これは予想以上でした。
ほんのひとかけでも結構なカロリーになってしまうし、気をつけねば。

2010073108390000.jpg

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[ 2010/08/03 07:52 ] ごはん | TB(0) | CM(2)

欲しがってる!笑

シャルちゃん、すごーく欲しがってる~!
なんだか目も潤んでるし、体がこじんまりで楽しい写真(* ̄▽ ̄*)!
しかし、お肉ってこんなに縮んでしまうものなのね。
びっくり
[ 2010/08/03 12:35 ] [ 編集 ]

bennyちゃんへ

このシャル、ウケ笑えるよね。
頭でっかちで身体から飛び出してるようにみえるでしょ?
このお肉を買ってるお店でもジャーキー売ってるのだけど
どっちが得かなぁ?と思ってわざわざ計量してみたよ(笑)
そんなことばかりマメな私(爆)
結果、お店でもとっても良心的な価格で販売されてることがわかりました。
[ 2010/08/04 12:56 ] [ 編集 ]

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